中学生の収穫実習が行われました

遠軽町 白滝 の 大久保農場で、

白滝中学校１年生による「カボチャ」の収穫実習が行われました。

大きく実ったカボチャを楽しそうに収穫する学生たちの姿に

一緒に作業を行う農場の従業員さんも

「元気になるね～」「嬉しくなるね～」と話すほど、とても微笑ましい時間になりました。

この日収穫したカボチャは「くりゆたか」という品種です。

６月には二葉だった苗が、３ヶ月で収穫できるまで成長します。

標高が高く、昼夜の気温差の大きなこの地区で育ったカボチャはホクホクで、

生食用のほか、地元企業で「かぼちゃぜんざい」缶詰めとして販売もされています。

収穫体験をした学生が地元の農業、農作物、食に関心をもってくれたら嬉しいですね。

（地域おこし協力隊：杉山智恵）